Chouquettes à l'aide du pichet micro cook

Ingrédients :

- 125ml d'eau

- 10ml de sucre

- 40gr de beurre

- 100ml de farine

- 1 pincée de sel

- 2 oeufs

- Perle de sucre

Préparation :

* Préchauffez le four (sans la grille) à 210°

* Dans le pichet micro cook, verser l'eau, le sucre, le beurre coupé en morceaux

* Mettre le couvercle et faire chauffer 2min30 à 600w

* Ajoutez la farine et le sel d'un seul coup dans le pichet et mélangez à l'aide du fouet mélangeur rapidement

* La pâte doit se détacher des bords du pichet micro cook

* Ajouter un oeuf tout en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse

* Ajoutez le 2ème oeuf et mélanger à nouveau

* Mettre la préparation dans la poche à douilles (que vous pouvez mettre dans le shaker pour la maintenir droite)

* Faites des petits tas à l'aide de la poche à douilles (avec la douille cannelée) sur la feuille à rebords (poser sur la grille froide du four)

* Déposez les perles de sucre sur les choux

* Cuire 20 min à 210° dans le bas du four (sans ouvrir le four)