Galette des rois au shaker

Ingrédients :

- 100 ml de crème liquide 30% - 2 œufs entiers - 100 ml de sucre en poudre - 250 ml de poudre d'amandes - 1 jaune d'œuf

Préparation :

* Préchauffez le four à 200 degrés en chaleur tournante

* Verser les ingrédients dans l'ordre dans le Shaker et secouer

* Étaler une pâte feuilleté sur la feuille à rebords, remonter légèrement les bords et verser le contenu du Shaker

* Étaler la deuxième pâte feuilleté par dessus et joindre les bords avec celle du dessous

* À l'aide du pinceau en silicone, étaler le jaune d'œuf sur le dessus

* Mettez à cuire 20 minutes à 200 degrés en chaleur tournante