Cookies au pépites de chocolat

Ingrédients :

- 175gr de Farine - 7gr de Levure chimique - 1 bonne pincée de Sel - 120gr de sucre roux - 110gr de Beurre mou - 1 œuf moyen - 225gr de pépites de chocolat

Préparation :

* Préchauffez le four à 180 degrés

* Fouettez le sucre et le beurre à l'aide du Fouet plat métallique

* Ajoutez l'œuf et mélanger au fouet mélangeur

* Ajoutez le sel, la farine, la levure chimique et bien mélanger

* Verser les pépites de chocolat, mélangez avec la Spatule et finir de malaxer à la main si nécessaire

* Avec la cuillère moyenne portion, faire des petits tas (sans les aplatir) sur la feuille à rebords

* Faites cuire 12min

* Laissez refroidir avant de dégustez